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Charcutiers de père en fils depuis 1954, nous célébrons le cochon sous toutes ses formes.
Tout commence en 1954 avec Léon et Colette Brosset : une charcuterie, des valeurs fortes et une exigence de qualité qui traverse les générations.
Un héritage vivant qui continue de s'écrire.
En 2009, Olivier et Patricia Brosset donnent naissance à la Maison Brosset avec une ambition simple : préserver l'essentiel tout en préparant l'avenir.
Aujourd'hui, Julie et Baptiste incarnent la troisième génération.
Ils ont grandi au cœur de l'entreprise familiale. Les ateliers, les fabrications, les rencontres avec les clients et le goût du travail bien fait font partie de leur histoire depuis toujours.
Car avant d'être une entreprise, la Maison Brosset est avant tout une histoire de métier. Le métier de charcutier. Un métier de patience, de précision et de transmission, où chaque geste compte et où la qualité se construit dans le détail.
Plus qu'un savoir-faire, Julie et Baptiste ont hérité d'une passion pour les produits bien faits, du respect des recettes et de cette fierté discrète propre aux artisans de bouche : celle de nourrir les autres avec sincérité et exigence.
À leur tour, ils écrivent un nouveau chapitre de l'aventure Brosset.
Un chapitre où le savoir-faire traditionnel rencontre les attentes de la restauration moderne. Où les recettes historiques côtoient les produits de service de demain. Où l'innovation s'appuie sur des racines solides.
Car depuis plus de soixante-dix ans, une chose n'a jamais changé : L'amour du métier.
La tradition nous a construits. L'avenir nous anime
14 rue du rocher - ZA de l’Aubinière
49 124 Saint Barthélémy d’Anjou
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